Le diete mediterranee MIND hanno dimostrato di ridurre i segni dell’Alzheimer nel cervello, secondo uno studio
Coloro che seguono la dieta mediterranea e MIND potrebbero essere a minor rischio di sviluppare la malattia di Alzheimertrovato uno studio recente.
Ricercatori del Rush University Medical Center a Chicago, nell’Illinois, ha condotto lo studio, che è stato pubblicato sulla rivista Neurology.
I ricercatori hanno analizzato i risultati dell’autopsia di 581 partecipanti al Rush Memory and Aging Project, che avevano fornito le loro informazioni dietetiche complete all’inizio dello studio. Coloro che hanno seguito una dieta mediterranea, in particolare verdure a foglia verde, hanno mostrato meno segni di Alzheimer nel tessuto cerebrale.
In una e-mail a Fox News Digital, l’autore principale dello studio ha definito i risultati “incoraggianti”.
Comprendere le diete mediterranee, MIND
La dieta mediterranea è un piano nutrizionale a base vegetale che imita le cucine regionali dei paesi lungo il Mar Mediterraneo, come l’Italia e la Grecia.
LA DIETA MEDITERRANEA ‘VERDE’ A BASE VEGETALE PORTA A UNA MAGGIORE PERDITA DI PESO: STUDIO
I suoi cibi principali includono verdure intere, cereali integrali, frutta, noci, semi, erbe e spezie, secondo il sito web della Mayo Clinic. L’olio d’oliva è la principale fonte di grassi aggiunti.
Coloro che hanno seguito una dieta mediterranea, in particolare verdure a foglia verde, hanno mostrato meno segni di Alzheimer nel tessuto cerebrale. (Stock)
Altri alimenti, tra cui pesce, pollame e latticini, possono essere incorporati con moderazione. La dieta limita carne rossa, dolci, burro e bevande zuccherate.
La dieta MIND – un ibrido delle diete mediterranea e DASH – è progettata per promuovere salute cerebrale negli anziani. la dottoressa Martha Clare Morris e colleghi della Harvard Chan School of Public Health e del Rush University Medical Center lo hanno introdotto per la prima volta nel 2015.
Nel frattempo, la dieta DASH è stata introdotta dall’American Heart Association nel 1996 come approccio dietetico abbassamento della pressione sanguigna. I suoi alimenti principali sono frutta, verdura, cereali integrali, pesce, pollame, fagioli, noci e latte magro.
I cervelli dei mangiatori sani hanno mostrato meno segni di Alzheimer
La malattia di Alzheimer si verifica quando nel cervello si formano sostanze chiamate “placche” e “grovigli”.
Le placche sono “depositi di un frammento proteico chiamato beta-amiloide che si accumula negli spazi tra le cellule nervose”, secondo il sito web dell’Alzheimer’s Association.
I grovigli sono “fibre intrecciate di un’altra proteina chiamata tau che si accumulano all’interno delle cellule”.
IL PRIMO FARMACO DIMOSTRATO DI RALLENTARE L’ALZHEIMER NON SARÀ DISPONIBILE PER LA MAGGIOR PARTE DEI PAZIENTI PER DIVERSI MESI
“Abbiamo incoraggiato i risultati secondo cui le persone che mangiavano in modo più sano avevano meno placche e grovigli nel cervello”, ha detto a Fox News Digital il dottor Puju Agarwal, autore principale dello studio e assistente professore del Rush Alzheimer’s Disease Center di Chicago.
Seguire una dieta di tipo mediterraneo potrebbe aiutare a ridurre il rischio di sviluppare l’Alzheimer, suggeriscono i risultati di un nuovo studio. (Stock)
I partecipanti che hanno ottenuto il punteggio più alto per il consumo della dieta mediterranea avevano quasi il 40% in meno di probabilità di una diagnosi di Alzheimer, ha aggiunto il medico.
“Questi risultati sono incoraggianti perché il miglioramento della dieta delle persone in una sola area – come mangiare più di sei porzioni di verdure a foglia verde a settimana o non mangiare cibi fritti – è stato associato a un minor numero di placche amiloidi nel cervello, simile a circa quattro anni più giovane”, ha detto il dottor agarwhale
C’è una correlazione tra un certo tipo di alimentazione e la salute del cervello, ha detto un esperto.
Sulla base dei risultati dello studio, il medico ha affermato che fare scelte alimentari semplici – come verdure a foglia verde, bacche, pesce, legumi e noci – e limitare i cibi ricchi di grassi e zuccheri può ridurre il rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.
Storia dei benefici per la salute
Linsday Allen, A Largo, con sede in Florida nutrizionista dietista registrato che non è stato coinvolto nello studio, ritiene che questi risultati rafforzino una forte correlazione tra scelte dietetiche specifiche e salute del cervello.
La dieta mediterranea è stata collegata a probabilità inferiori del 40% di malattia di Alzheimer.
“Sapevamo già che le diete in stile mediterraneo lo sono protettivo contro le malattie cardiache e altre condizioni metaboliche dovute alle loro elevate quantità di antiossidanti, sostanze fitochimiche, fibre e grassi sani”, ha detto a Fox News Digital in una e-mail.
“Ora possiamo vedere che esiste anche una correlazione tra questo tipo di alimentazione e la salute del cervello”.
Sebbene siano necessari ulteriori studi, i risultati mostrano una forte correlazione tra le scelte dietetiche e la salute del cervello. (Stock)
“Penso che questo porti davvero a casa il messaggio che le persone, specialmente nei loro anni più saggi, devono riconsiderare la tipica ‘dieta occidentale’ che è piena di cereali raffinati, zucchero, cibi fritti e grassi malsani (raffinati)”, ha aggiunto Allen.
Lo studio aveva alcune limitazioni
Lo studio è stato aggiustato per fattori come abitudini al fumoattività fisica e storia di malattie cardiache.
Sono stati esclusi quelli con decadimento cognitivo lieve o demenza.
Tuttavia, c’erano alcune limitazioni.
Poiché la maggior parte dei partecipanti era bianca, non ispanica e anziana (con un’età media di 84 anni all’inizio dello studio e 91 alla morte), il dott. Agarwal ha affermato che i risultati dello studio non possono essere estesi ad altre popolazioni.
La dieta mediterranea è una dieta a base vegetale che imita le cucine regionali dei paesi lungo il Mar Mediterraneo, come l’Italia e la Grecia. (Stock)
il dottor Jared Braunstein, DO, un internista presso gli studi medici di Manhattan che ha esaminato la ricerca ma non è stato coinvolto, è un sostenitore della dieta mediterranea ma considera i risultati con cautela.
“Credo che la dieta mediterranea possa fornire benefici per la salute, in particolare per i pazienti diabetici, e possa prevenire le malattie cardiovascolari e cerebrovascolari”, ha detto a Fox News Digital in una e-mail.
CLICCA QUI PER ISCRIVERTI ALLA NOSTRA NEWSLETTER SULLA SALUTE
“Tuttavia, a causa della piccola dimensione del campione della popolazione testata, non posso dire con sicurezza che questa dieta sia un punto di svolta per ridurre i segni dell’Alzheimer”.
Questo non è il primo studio a suggerire una correlazione tra la dieta mediterranea e la prevenzione dell’Alzheimer.
“Questo porta a casa il messaggio che le persone, specialmente nei loro anni più saggi, devono riconsiderare la tipica ‘dieta occidentale’ che è piena di cereali raffinati, zucchero, cibi fritti e grassi malsani (raffinati)”, ha detto un dietista registrato. (Stock)
Nel 2021, un altro studio pubblicato sulla stessa rivista ha valutato 512 anziani con un’età media di 69 anni. Circa 343 sono stati considerati ad alto rischio di sviluppare l’Alzheimer.
I ricercatori hanno scoperto che coloro che seguivano più da vicino una dieta mediterranea ottenevano risultati migliori nei test cognitivi, mostravano meno restringimento del cervello e avevano livelli più bassi delle due proteine anormali associate all’Alzheimer rispetto a coloro che non seguivano la dieta in modo così rigoroso, come Lo ha riferito Fox News Digital.
CLICCA QUI PER OTTENERE L’APP FOX NEWS
Sono necessarie ulteriori ricerche per stabilire ulteriormente questi risultati, hanno affermato i ricercatori.